イタリア産 有機エクストラバージンオイル《430g》
ぜひ味わって頂きたい3つのポイント!
1:白だしとの相性も抜群!ぜひ手作りドレッシングで美味しさを味わって♪
2:様々な健康効果が期待できるEXVオリーブオイル。健康意識の高い方に!
3:余計なものを与えたり使ったりしないのがオーガニック。自然の恵を受けたオリーブオイルです。
【特徴】
●イタリア シシリー島の山間で栽培されたオリーブの実を丁寧に低温で圧搾(コールドプレス製法)した有機オリーブオイルです。
●200年近く農薬や化学肥料を使わずに、昔ながらの方法で栽培された有機栽培のオリーブの実を使用しています。
●熱を加えて圧搾すると油が取りやすく量も出ますが、大切な香りや風味がなくなってしまいます。低温圧搾製法のオリーブオイルは、とても自然に近いピュアな油なので、オリーブの香りや美味しさがそのまま生きています。
●オリーブの濃厚な香り、まろやかでフルーティーな味わいを楽しめます。
【使用方法】
一番のおすすめは生のまま!
バターの代わりにパンにつけたり、オリーブオイルに塩を少し入れ、サラダ、温野菜、炒め物、パスタ、肉料理、刺身、青魚などと共にいただくと、ほんのりとした苦みと辛味が食感に加わり、素材の味を引き立てます。
この商品のよくある質問はこちら
Q1「エクストラバージンオイル(EXV)」とは?
A1:オリーブオイルは、オリーブの果実から得られる植物油です。その中でも最高品質なのが「エキストラバージンオリーブオイル」です。化学的処理を一切せずに、オリーブの果実を搾ってろ過しただけの一番搾りのうち、味・香りとも最良質で酸度が0.8%以下であることが条件です。
Q2「有機EXVオリーブオイル」を使ったドレッシングの作り方を教えてください。
A2:白だし・米酢・オリーブオイル=1:1:1で混ぜてお使いください。甘みのある方がお好きな方は、粗製糖(砂糖)も同量(:1)加えたり、りんご酢など甘みのある酢をお使いください。砂糖を加える場合は、よく溶かしてからお使いください。