美味しいうどんが食べたい一心で　だしたっぷりなつゆを造りました！

【特徴】

●地元の老舗のうどん屋さんと７年の年月をかけて共同開発した、お墨付きの逸品です。

●良質の鰹節「本枯れ節」をふんだんに使い、昆布・椎茸のだしをたっぷり入れ、有機白醤油・濃口醤油・三河本みりんでまとめ上げたうどんつゆです。

●コクがあり、後味もよく、香りも豊か！思わずおつゆを飲み干したくなる程の美味しさです。

●化学調味料不使用

【作り方は簡単】

濃縮タイプなので、メニューに合わせて薄めてお使いください。
うどんだしは、みりんがたっぷりと入っているので、一度火にかけることによってさらに美味しくお召上がり頂けます。
例：かけうどん（5～6倍）、つけつゆ（2.5倍）

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Q1「うどんだし」はどれくらいもつの？

A1：開封したら冷蔵庫に保存してください。防腐剤が入っていないので、２～３ヶ月を目安に使い切ってください。

Q2「うどんだし」と「めんだし」の違いは？

A2：うどんだしは上質なおだしがたっぷりですので、薄めたときの香りがとても良いつゆです。みりんも多く、品のあるだし感が特徴です。
めんだしは、お砂糖で甘みを出しております。味は丸く料理全体をまとめ上げることが出来るので、麺類はもちろん、炒め物や丼など幅広くお使い頂けるつゆです。