料理にパラリと加えるだけで、美味しく！さらに栄養価アップ！

【特徴】

●希少な国内産の金ごまを香ばしく煎りました。

●遠赤プラス直火で二度焙煎し、香ばしい風味に仕上げました。

【使い方いろいろ】

●薬味や和え物、たれなど、様々なお料理のアクセントに。

◎栄養満点なごまですが、ごまはすり潰さずそのまま食べると、ほとんど栄養が吸収されないので、指先で殻をすりつぶしてお召し上がりください。

この商品のよくある質問はこちら

Q1「金ごま」はどんな胡麻ですか？

A1金ごまは、外皮の色が黄色（茶色）のごまです。白ごまや黒ごまに比べて、油分が高く、豊かな香りが特徴です。

Q2「ごま」の栄養素を教えて！

A2ごまは、脂質（オレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸）が多く含まれます。また必須アミノ酸を多く含んだタンパク質も含まれ、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンE、ゴマリグナン、鉄分、亜鉛、食物繊維などです。昔から薬として扱われるほど、滋養強壮に役立つ食材と言われています。