【特徴】
●伝統ある老舗のこだわりの味噌で、国産山ごぼうを１本ずつ丁寧に漬け込みました。
●塩漬けをせずに、天日干ししたごぼうを味噌に漬ける事で、野生の香りとカリッとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
●合わせ味噌の濃厚な旨みとごぼうのシャキシャキ食感がクセになって箸が止まらなくなる美味しさです。
※使う分だけごぼうを取り出しそのままお召し上がりいただき、残りは味噌が付いたまま冷蔵庫で保管してください。
【お召し上がり方】
●必要な分だけ取り出しそのままお召し上がりください。
●薄切りにして、お茶漬けやおにぎりに
●厚切りで、おつまみやお茶うけに
●そのまま巻き寿司の具材に
●残りは味噌が付いたまま冷蔵庫で保存してください。味噌が付いたままであれば長期間の保存が可能です。