【特徴】
●アメリカ産のくるみを、七福醸造の有機白しょうゆ、九重味醂の本みりんで味付けた、優しい味のナチュラルスイーツ。
●優しい塩みや旨みが、くるみの美味しさを引き立てます。
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Q1「くるみ」の栄養素を教えて！
A1有名な「オメガ3脂肪酸」の他、抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）が豊富に含まれるほか、ビタミン、ミネラル、たんぱく質や不溶性食物繊維、（アルギニン、葉酸）があります。『オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）』は、ナッツ類の中で最も多く含んでいます。
Q2「くるみ」は生くるみですか？
A2 白しょうゆくるみに使用しているクルミは、味付け時に少しの熱は加えられますが、完全にローストされた状態ではなく生に近い状態です。