国産『本十割そば』乾麺
熟練のそば職人が作った本物の十割そば
そばは日当たりと水はけが良さ、日中と朝晩の気温差が激しい冷涼な気候で育ちます。
十割そばがご家庭で簡単に楽しめます！
つなぎを使わずに作られる『十割そば』はそば屋さんでしか食べられない…と思っていた方に、ぜひ味わっていただきたい逸品です！口いっぱいに広がるそばの香りは格別です。
熟練のそば職人が作りました！
本十割そばの原料は、国産そば粉のみ。『本十割そば』は特殊技術を用いることにより小麦粉・食塩・結着剤を使用せず、そば粉のみで作られています。
そばの名所、長野県北部にある、製麺技術資格者でも上位の表彰者が揃った職人集団のような会社で作られています。「満足いく美味しいそばをお客様に食べてもらいたい」という職人さんの想いの伝わる逸品です。
【特徴】
●希少な国産のそば粉を使用した、つなぎ無しの本十割そば（乾麺）です。
●小麦粉、食塩、結着剤等を一切使用していません。
●塩を使用しない無塩製法なので、そばだけでなく、そば湯もお楽しみ頂けます。
※そば湯は、香り・粘度・うまさを兼ね備えており栄養満点ですので、ぜひお飲み下さい。
【美味しい茹で方】
（１）たっぷりの湯を沸騰させ、本品をぱらぱらと入れ箸で軽くほぐし入れ、吹きこぼれに注意しながら、沸騰させ続けます。
（２）4分程したら火を止め、鍋にフタをして2分蒸らします。
（３）そばをザルにあけて、手早く冷水で洗い、2～3回水を変えて冷えたら、器に盛りつけます。
※お好みで、わさび・ねぎなどの薬味や刻みのり、七味唐辛子などを入れてお召し上がり下さい。
※同製造ラインでは、小麦、卵、やまいも粉を含む製品を製造しています。
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Q1「国産『本十割そば』乾麺」はどれぐらい持ちますか？
A1：直射日光及び湿気を避けて保存してください。開封した後は、出来るだけ早めにご使用下さい。