特選料亭白だし四季の彩 600ml

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商品コード:117

1,210円(税込)

賞味期限:2023年09月

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白だし 特選料亭白だし四季の彩 600ml

特選料亭白だし四季の彩は入れるだけの手間いらずの調味料。

いつものお料理に入れるだけでプロの味に!

白だしのうどんやスープ、炊き込みご飯や茶碗蒸しなどレシピのレパートリーが増えます♪

特選料亭白だし四季の彩|入れるだけの手間いらずの調味料です。 だからどんなお料理にもオールマイティにご利用いただけけます。

白だしは和洋中、どんな料理にもお使いいただける調味料。和食だけでなく、洋食、中華風料理にも応用が効きます。

どんな料理も白だしにお任せ!定番レシピを紹介します。

竜田揚げ、たまご焼き、野菜炒め、チャーハン、パスタなど。この白だしがあれば料理のレパートリーが増え、料理の手間が驚くほどシンプルに。

いつもの野菜、魚、お肉でもワンランクアップします。

こんなにあるの?白だし調理の特徴1.調理がラクで時間短縮。2.料理が美しく仕上がる。3.素材の味が引き立つ。

白だしを使えば、調理がとにかくカンタンに♪かけるだけ、入れるだけでいつもの料理がプロの味に変身♪

しかも、白だしならではの透明感は料理の色味をそのままに調理ができます。

さらに天然素材から作る、優しいだしの味わいはどんな素材もしっかりとしみこみ、素材の味を引き立てます。

七福の白だしならお料理が短時間で出来上がります。

白だしを使えば、だしを取る手間が省けます。だしをとる手間がなくなり、味付けも白だしだけで完結するので料理がグッっとカンタンに。

混ぜるだけ、和えるだけ、薄めるだけで一品が完成します。

さらに、七福の白だしは16倍濃縮。だから短時間でしっかりと味が染み込みます。


白だしの美味しさの秘密は、だしに使用される「厳選された素材」

全国から取り寄せた厳選された素材をふんだんに使用。

鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおを1年以上かけて旨味を凝縮させ、出来上がったかつお節をさらに半年寝かせてだしに使います。

鹿児島県枕崎の「本枯れ節」、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおを1年以上かけて旨味を凝縮させ、出来上がったかつお節をさらに半年寝かせてだしに使います。

天候を見ながら干す・しまうを繰り返し、均一に乾燥を進め旨味をぐんっと引き出した北海道産の昆布は、上品な甘味をもち、清澄なだしがとれる最高の味に仕上がり白だしの味を引き締めます。

北海道産の「昆布」、天候を見ながら干す・しまうを繰り返し、均一に乾燥を進め旨味をぐんっと引き出した北海道産の昆布は、上品な甘味をもち、清澄なだしがとれる最高の味に仕上がり白だしの味を引き締めます。

太陽の恵みをうけてじっくり味を閉じ込めた国産椎茸。白だしに最高の香りを加えます。

大分県産「どんこ椎茸」、太陽の恵みをうけてじっくり味を閉じ込めた国産椎茸。白だしに最高の香りを加えます。

厳選した素材から抽出されただしに、一般的な白しょうゆの2~3倍の時間をかけ丁寧に熟成させて作り上げた白しょうゆを調合させ、白だしが完成します。美味しさと一緒に健康と安心もお届けするため、保存料、着色料は使用しておりません。

日本で唯一の有機白醤油。主原料である有機の小麦、大豆の原材料費は普通の約3倍以上のものを使用。長期低温熟成させることで、より旨みを引き出します。さらに、機械で無理に搾らず自然生引きをを行い、雑味のない品質の良い白醤油を製造しています。

この有機白醤油に厳選しされた出汁を調合することで、白だしが完成します。

七福醸造醸造が、1978年、日本で初めてつくった「白だし」。日本で唯一の有機白醤油と枕崎産本枯節を使った万能調味料。七福醸造の元祖料亭白だし

日本初の白だしは、茶碗蒸し用に開発されました。試作をくり返して、料理長が味を認めた白だしは、調味料づくりには使わない、最高峰の素材だけでつくった逸品。厳選した素材だけで作られた、白だし。

お客様の声もいただいております。結婚して1年目にして料理上手!と言われるようになりました。長年のリピーターです。といったレビューを頂いています。
七福醸造の特選料亭白だし四季の彩を是非ご利用ください。もし、白だしが使い切れない時は浅漬けがおすすめです♪

Q.白だしって何?

A.白だしはもともと、料亭の料理人が料理の手間を省く目的で、白醤油と厳選だしを組み合わせ開発されたものです。「うまみ」が凝縮されているため、薄めるだけでお料理の味がきまる万能調味料。これ1本で味付けが決まるので、調理時間の短縮にもつながります。日本料理だけでなく、和洋中どんな料理にも幅広くお使いいただけます。

Q.白だしって何?

A.白だしはもともと、料亭の料理人が料理の手間を省く目的で、白醤油と厳選だしを組み合わせ開発されたものです。「うまみ」が凝縮されているため、薄めるだけでお料理の味がきまる万能調味料。これ1本で味付けが決まるので、調理時間の短縮にもつながります。日本料理だけでなく、和洋中どんな料理にも幅広くお使いいただけます。

Q.白だしってどんな料理に使えるの?

A.白だしは食材の色を活かした料理が得意で、茶碗蒸し、出し巻き玉子、肉じゃが、お吸い物、煮物、野菜炒め、鍋料理など幅広く使えます。また、和食以外にもクリームパスタやシチュー、チンジャオロースに中華風あんかけなど、洋食・中華風の料理にも使える万能調味料です。

Q.白だしってどんな料理に使えるの?

A.白だしは食材の色を活かした料理が得意で、茶碗蒸し、出し巻き玉子、肉じゃが、お吸い物、煮物、野菜炒め、鍋料理など幅広く使えます。また、和食以外にもクリームパスタやシチュー、チンジャオロースに中華風あんかけなど、洋食・中華風の料理にも使える万能調味料です。

Q.白だしってどんな味がするの?

A.白だしは白醤油にだしを加えたものです。だしには鰹節に昆布、椎茸が入っています。色合いは薄く、少量加えるだけで料理にだしの深みが感じられます。

Q.白だしってどんな味がするの?

A.白だしは白醤油にだしを加えたものです。だしには鰹節に昆布、椎茸が入っています。色合いは薄く、少量加えるだけで料理にだしの深みが感じられます。




こんな料理に使うとおすすめ

スタッフいちおし白だし料理

RECIPE

レビュー

O・M さんのレビュー

5

美味しいく安心

何より美味しくて安心。もう一味という時に使用できるお助けマン。

K・W さんのレビュー

5

調理師の息子が 美味しいの一言

味付けはたった10ミリリットルのだしにおわん八分目のお湯で出来ちゃうの。一人立ちしている息子が家を訪ねてくれたお正月、味ここの『四季の彩』を使ってお雑煮を作ったところ調理師の資格を持った息子が思わず目線を上げて無言で「美味しい!」の一声。視線をしっかりと受けとめた私は本当に嬉しかったです。

K・Y さんのレビュー

5

味が決まる

味が決まる!!これが無いと味が決まりません。「何か足りないな~…」と思ったら『四季の彩』を足せば解決!というくらい頼りにしています。

S・K さんのレビュー

5

最高

すごく美味しくて何にでもいいですが、特に鍋とおでんが最高です。

F・T さんのレビュー

5

高いだけある

吸い物・煮物・だしが美味い。高いだけある。

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商品詳細

商品名
特選料亭白だし四季の彩《600》
商品コード
117
名称
しろしょうゆ加工品(白だし)
原材料名
合わせだし(かつおかれぶし削り、あじぶし削り、そうだがつおぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ)(国内製造)、有機しろしょうゆ、水飴、小麦酵素分解液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、みりん/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限
4ヶ月以上の物をお届け
内容量
600ml
保存方法
直射日光を避け、常温で保管してください。
製造者
七福醸造株式会社 愛知県碧南市山神町2-7
塩分
15%
保存方法
開栓後要冷蔵
ご注意
開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。原料の成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。瓶から出した液は瓶の中に戻さないでください。ガラス瓶につき、割れる危険性があります。取り扱いには、注意してください。
栄養成分表示:100mlあたり
エネルギー(kcal)74
たんぱく質(g)3.4
脂質(g)0
炭水化物(g)15.2
食塩相当量(g)14.9
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦、大豆

JANコード 4973456001173

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