【柚子がうれしい「ごまだれ」の特徴】
●ごまの香ばしさとまろやかなコクの中に、柚子の爽やかさが決め手のごまだれです。
●新鮮ゆず果汁と料亭白だしがたっぷり入っているので、深い味わいになっています。
●3種のごま(きめの細かいねり胡麻、すり胡麻、風味豊かなごま油)をバランス良く配合。
●高知県産の柚子をたっぷりと使用し、爽やかなアクセント。
●高品質なおだしがたっぷりの七福醸造の化学調味料不使用白だし「四季の恵」を合わせることで、ごまだれなのに、すっきりとしたコクのある味わいに。
●増粘剤を使わずとろみを出す為、寒天(海藻)を使用し、つけたりかけたりするのにちょうど良いかたさに仕上げました。
【白だし「四季の彩」の特徴】
●有機白しょうゆをベースに、厳選だしを最高のバランスで配合し、旨みを極めました。
●だしをとる手間もなく、和食はもちろん、洋食・中華など様々なお料理の味付けや隠し味にお使いいただける万能調味料です。
●たっぷりのだしの旨みが素材の味をさらに美味しく引き立てます。